产品详情
DL-丙氨酸
DL-丙氨酸
产品详情

级别:FCCIV
    别名L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
     CAS NO302-72-7   
    分子式C3H7NO2[1]   

    用途:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;   
    ☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;   
    ☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;   
    ☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;   
    ☆用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。   
    ☆DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。


河北衡水冀州区黄河大道777号
电话/传真:0318-8726976
053200
8:00-18:00